Fritering og coating
Megatec Automation leverer løsninger for panering og fritering for automatisert produksjon basert på kylling, kjøtt og sjømat.
Spesielt tilpassede løsninger for bruk av tempura og fersk panko.
VersaCoat - Predust/Breader
VersaCoat er et automatisk panerings system som belegger ethvert produkt.
Den kan kjøre ABC crumb, Pre-dust, mel og mye mer.
Denne maskinen har også støvkontroll og innebygde blåsere i rustfritt stål med variabel hastighetskontroll.
BatterPro - All-in-One Batter Applicator
BatterPro er et «alt-i-ett» frityrrøre og tempura system som automatisk styrer viskositet, blander, kjøler og påfører. Den kjøler røren ved hjelp av vann eller glykol og bruker horisontale blandere med variabel hastighet på blandingen.
SuperFlex - Home Style Breader
SuperFlex er en paneringsmaskin som kan kjøres enten i FlatBed, TripleFlip, HandToss eller Drum modus. Det tar kun 10 minutter å gjøre change-over fra en modus til en annen. Den også bruke nesten alle typer mel, crumb og predust.
SuperFlex er den mest fleksible paneringsmaskinen på markedet.
PankoPro - Speciality Breader
PankoPro er en spesialstrøer som brukes til fersk pankopanering. Den kan kjøre i flere timer, uten utfordringer med nedbrytning/knusing av materialet.
Den kan strø blant annet: Fersk Panko, Shoe String Potato, Corn Flakes, Kokos og mye mer.
ProTherm HP - Continous Fryer
ProTherm frityren har en eksepsjonelt oljebesparende evne. Den benytter omtrent halvparten av mengden olje i forhold til konkurrentene.
Dette betyr lavere energikostnad og mer kontroll over produktflyten.
ComboGrill
ComboGrill lager grillstriper. Kompakt maskin med mulighet for striper på under og/eller oversiden. Håndterer ujevne produkter.
